卉主黄金早餐

　　多地持续高温天气，需要注意哪些能够避免暑气伤身？夏天需要注意哪些饮食禁忌？

　　小暑是夏季第五个节气，从小暑开始，天气开始真正变得炎热，很快就会进入伏天，不仅高温天气多，而且愈加潮湿。在暑邪的影响下，人们容易感到烦热、胸闷、疲乏、胃口不好。这是因为暑邪有两个属性，一个是热邪的属性，容易让人烦热出汗、耗气伤津；另一个是湿邪的属性，湿性黏滞重浊，既容易困脾，造成脾胃运化功能失调，又容易在表，造成肌体困重、头重如裹。因此我们在生活中就要针对暑热和暑湿两个特点来养生。

　　从饮食上来说，我们可以针对暑热的特点多吃清热益气的食品，比如绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜等，这些食物性味甘淡偏凉，适合在夏季食用，有些苦味的蔬菜，例如苦瓜我们也可以适量吃一点，因为少量的苦味可以健胃燥湿；而像南瓜、玉米这些食物有一定益气健脾的作用，我们在炎热的夏季也可以既当蔬菜又当主食食用，补充消耗的气阴。

　　从饮食禁忌上看，小暑时节，天气炎热，出汗较多，阳气外浮而在内的阳气相对虚弱，而由于人们希望降温往往过食生冷，因此要特别注意不要贪图一时凉快而过食寒凉，很容易造成寒湿之邪伤及脾胃；另外夏季高温食物容易变质，要注意食用新鲜清洁的食物。

　　小暑节气与哪些脏腑的养护特别相关？传统中医养生方法有哪些？

　　小暑节气我们要特别注意两个脏腑的养护，一个是心，一个是脾。中医理论中，心为君主之官，性属火，其气通于夏。在夏天阳气亢盛时，我们的心气也容易过旺，因此很容易出现心情烦躁，甚至睡眠不好的现象。尤其是对于一些有基础性心脑血管疾病的老年人来讲，这些情况就更加常见。对于这样的人群，我们建议在夏天的时候，尤其是在小暑时节，可以减少过度消耗体力，多静少动。同时，我们还要避免过度忧思，避免干扰耗伤心血。

　　此外，在小暑时节，由于出汗过多，经常会伤及心阴，因此人们会出现胸闷、口干、短气这些症状，同时伴随疲惫等。如果出现这样的现象，尤其是体弱人群如果出现这类现象，可以服用一些像生脉饮或者西洋参茶来改善这些症状。

　　脾在中医理论中属土，喜燥恶湿，在时节对应上来讲，是通于长夏季节。脾的生理特点是主运化的，主身轻降浊，食物进入体内之后要经过脾胃运化才能够化生气血，濡养全身。在长夏时节，湿邪容易困脾，造成脾胃功能运化失常，比如，会出现消化障碍、腹胀，甚至食欲下降、腹泻等。

　　因此，我们可以有意识地多服用一些健脾的食物，例如薏仁、山药、陈皮等。另外，我们要避免过食寒凉食物。非常寒凉的食物往往会伤及脾阳，造成寒湿内运。

　　高温天气容易引发情绪波动，我们该如何调整心情，保持情绪稳定呢？

　　在高温天气，情绪确实非常容易发生波动，人们很容易心情烦躁。在夏季的时候，尤其是在小暑时节，我们要保持心情的愉悦和平静，要避免过度消耗体力，避免在高温的时候进行一些剧烈的大汗淋漓的活动，因为大汗伤阳，尤其是心阳，容易造成心悸、心慌、胸闷的现象。

　　另外，建议大家在气候温和时，比如早晨或者傍晚，可以选择一些体力消耗不那么大的行动，比如散步或者打八段锦这些活动，帮助气血流通。总之，夏季第一个建议是尽量减少体力的消耗，来保证心神健康。

　　第二点就是小睡安神。在一年里，阳气最亢盛的季节是夏季，一天之中阳气最亢盛的时候是中午。在夏季的中午，我们中医养生的观点是建议大家能够进行短时间的午睡，我们叫做“子午觉”。因为中午这段时间，11点到1点午时是心经当令，也是阳气从阳转阴的时间。这个时间内，如果我们能够进行短时间的休息，可以有助于收敛心神。如果没有条件午睡，我们也可以打坐、静坐，或者闭目养神，这些都可以帮助我们收敛心神，使得我们变得平静。

　　第三个建议，可以借助穴位揉按或者食养进行调摄。在夏天天气非常炎热、心情非常烦躁，甚至感觉到心慌时，我们可以通过揉按两个比较常用的穴位，一个是劳宫穴，我们可以半握拳，中指所指的掌心凹陷处，揉按有酸胀感的地方，就是劳宫穴。另外一个穴位是内关穴，它在掌横纹上两寸，也就是三指的地方，在肌腱中间的凹陷处。这两个穴位有清心安神、养心安神的作用，所以我们可以通过揉按穴位来安养心神。

　　另外，可以通过泡饮一些药茶或者食用药膳来改善心情。比如在小暑期间，我们可以用一些药食同源，具有疏肝解郁功效的茶饮，比如说茉莉花、薄荷来泡茶喝。如果是心火比较亢盛，比如总是心情特别烦躁，而且伴随有口舌生疮、口干舌燥的现象时，我们也可以泡一些清心火的药茶，比如竹叶、莲子心。如果我们疲惫的感觉非常明显，总是提不起精神来，而且睡眠也不好，不妨用小麦、龙眼肉煮粥，帮助益气健脾，缓解精神不振的现象。

　　总之，在小暑时节，我们可以根据自己体质的特点，选择适合自己的养生方法，来帮助我们度过小暑时节。

　　文字来源：国家卫生健康委新闻发布会